دجاج بالمشروم والثوم

الزول · 03-04-2010, 12:16

المقادير: - نصف كيلو من شرائح صدور دجاج- نصف رأس ثوم مفروم أو مقطع- مشروم معلب شرائح صغيرة (فطر)- نصف كوب لبن- 2 معلقة كبيرة من الدقيق- نصف معلقة من صوص الصويا* التحضير:- يوضع مقدار الثوم على النار مع شوية زيت حتى يأخد اللون الذهبى- يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح لونه وردى و حتى ينزل ماؤه كلها ثم تغطى و تترك حتى تتشوح أو تأخذ اللون الذهبي المحمر- يوضع الدقيق على اللبن و يقلب حتى تمام الذوبان ثم يضاف عليه صوص الصويا و يوضع على الدجاج ثم يترك إلى أن ينضج مع التقليب من حين لأخر- يضاف المشروم على الدجاج و يغطى لمدة دقيقتين و تطفئ النار ويقدم

03-04-2010, 12:16	#1
الزول عضو مميز تاريخ التسجيل: Nov 2007 المشاركات: 3,203	دجاج بالمشروم والثوم المقادير: - نصف كيلو من شرائح صدور دجاج- نصف رأس ثوم مفروم أو مقطع- مشروم معلب شرائح صغيرة (فطر)- نصف كوب لبن- 2 معلقة كبيرة من الدقيق- نصف معلقة من صوص الصويا* التحضير:- يوضع مقدار الثوم على النار مع شوية زيت حتى يأخد اللون الذهبى- يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح لونه وردى و حتى ينزل ماؤه كلها ثم تغطى و تترك حتى تتشوح أو تأخذ اللون الذهبي المحمر- يوضع الدقيق على اللبن و يقلب حتى تمام الذوبان ثم يضاف عليه صوص الصويا و يوضع على الدجاج ثم يترك إلى أن ينضج مع التقليب من حين لأخر- يضاف المشروم على الدجاج و يغطى لمدة دقيقتين و تطفئ النار ويقدم __________________ https://www7.0zz0.com/2020/12/26/14/451549793.gif

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
دجاج حلو وحامض	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	16-12-2010 07:29
طبق رمضان سلطة الجرجير بالمشروم	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	08-09-2010 02:39
دجاج بالبرتقال	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	13-08-2010 03:00
روبيان بالمشروم	support	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	05-02-2010 10:01
دجاج في الفرن و	المهندس	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	1	14-11-2007 04:22

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)