|
||||||
| ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم, |
 |
03-04-2010, 12:16
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
المنتدى :
ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
|
دجاج بالمشروم والثوم
المقادير: - نصف كيلو من شرائح صدور دجاج- نصف رأس ثوم مفروم أو مقطع- مشروم معلب شرائح صغيرة (فطر)- نصف كوب لبن- 2 معلقة كبيرة من الدقيق- نصف معلقة من صوص الصويا* التحضير:- يوضع مقدار الثوم على النار مع شوية زيت حتى يأخد اللون الذهبى- يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح لونه وردى و حتى ينزل ماؤه كلها ثم تغطى و تترك حتى تتشوح أو تأخذ اللون الذهبي المحمر- يوضع الدقيق على اللبن و يقلب حتى تمام الذوبان ثم يضاف عليه صوص الصويا و يوضع على الدجاج ثم يترك إلى أن ينضج مع التقليب من حين لأخر- يضاف المشروم على الدجاج و يغطى لمدة دقيقتين و تطفئ النار ويقدم الموضوع الأصلي : دجاج بالمشروم والثوم || الكاتب : الزول || منتدى ابرق الرغامه: منتدى ابرق الرغامة
|
|
ارجو ان يكون ردك على الموضوع بصيغه جميله تعبر عن شخصيتك الغاليه عندنا ...مع التقدير ..الاداره
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الزول 
العرض العادي
