دجاج شرق آسيا - منتدى ابرق الرغامة

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

14-09-2009, 01:31

ابن المنتزهات

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Sep 2008

المشاركات: 2,324

ابن المنتزهات will become famous soon enough

دجاج شرق آسيا

المقادير:

- كيلو من الدجاج المخلي.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- بصلتين خضراوتين مفرومتين.
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2/1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور.
- 2/1 كوب فطر عيش الغراب شرائح.
- نودلز(شعيرية) بنكهة الدجاج.
- 2/1 كوب كاجو أو فول سوداني محمص.
- 3 أكواب من المرق.
- حبة فلفل أحمر.
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء.
- بصل مقطع شرائح.

* الطريقة:

- يقطع الدجاج على شكل أصابع.
- يسخن الزيت جيداً وتقلب قطع الدجاج به حتى يصبح لونها بنياً، ثم ترفع وتترك جانباً.
- يقلب البصل والثوم والزنجبيل في نفس الوعاء لمدة دقيقتين.
- يضاف لخليط البصل والثوم المرق والفلفل الأحمر بودرة وقشر الليمون المبشور والفطر مع نكهة الدجاج (الموجودة داخل مغلف النودلز).
- ثم يترك الخليط حتى يبدأ بالغليان، مع التحريك بين حين وآخر.
- تضاف قطع الدجاج المحضرة سابقاً والفلفل الأحمر المقطع للخليط السابق وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
- تكسر النودلز(الشعيرية) وتضاف للخليط السابق وتترك لمدة دقيقتين مع التحريك.
- يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح البصل والكاجو المحمص والكزبرة الخضراء.

صفحة جديدة 2

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
دجاج حلو وحامض	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	16-12-2010 07:29
دجاج بالبرتقال	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	13-08-2010 03:00
دجاج بالمشروم والثوم	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	03-04-2010 12:16
عمل كفتة دجاج	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	2	19-08-2008 02:33
دجاج في الفرن و	المهندس	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	1	14-11-2007 04:22

الساعة الآن 02:06

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
دجاج شرق آسيا

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور