|
|
|||||||
| ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم, |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-09-2012, 01:25
|
#1 |
|
جدة . حي الرغامة 3
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: جدة /حي الرغامة3
المشاركات: 3,376
 |
أضلاع خروف مشوية مع بصل
 المقادير: ريش خروف (اضلاع خروف). 4 بصلات. راس ثوم. عصير ليمون. 4 حبات بندورة. خل صويا صوص. فلفل أسود وبهار وفلفل أحمر وبابريكا وقرفة وكمون وكزبرة ناشفة وجوزة الطيب الطريقة: - تتبل الريش ببملح وفلفل أسود وبهار وجرام مسالا وفلفل أحمر وبابريكا وقرفة وكمون وصويا صوص وكزبرة ناشفة وجوزة الطيب وخل وشوية ليمون وتوم وبصل وتنقع لمدة ليلة كاملة. - في اليوم التالي نضعهم في صينية فرن مع التتبيلة مع إضافة بصل جوانح وبندورة ترانشات وفلفل أسود وملح ويبقى القدر مغطر بالقصدير حتى ينضج وينشف ماؤه. - تحمر الريش من أعلى وتقدم في الحال. |
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض العادي
