هنا خالد

حضري هذه الوصفة اللذيذة لن تأخذ الكثير من وقتك و ستحبين طعمها الرائع وهي طريقة عمل الكراوية بالمكسرات.. المقادير كوبان من الأرز المطحون. ثلاث ملاعق من القرفة المطحونة. ثلاثة عشر كوبًا من الماء المغلي واثنان منها باردة. ملعقتان كبيرتان ونصف من الكراوية المطحونة. كوب ونصف من السكر. كوب من المكسرات المشكلة. طريقة التحضير يمزج كل من الأرز المطحون، والسكر، والكراوية، والقرفة في قدر وتحرك المكونات الجافة مع بعضها. يضاف له كوبان من الماء البارد مع استمرارية التحريك لتذوب المكونات في قلب الخليط. تسكب الماء المغلية فوق الخليط مع التحريك وتقلب المتواصل بملعقة خشبية حتى لا يتكتل الخليط. يرفع الخليط على نار هادئة ويترك ليغلي حوالي 5 دقائق ليتسبك وتنضج المكونات. تغرف الكراوية في أطباق متوسطة لتقديم وتزين بالمكسرات المشكلة وتقدم ساخنة.