طريقه عمل المشبك

[لالا وجدي]

مقادير طريقة عمل المشبك المصري: حلى سهل ولذيذ :
1 كوب نشا
1 كوب دقيق
رشة ملح
1 ملعقة سكر
1 ملعقة خميرة
2 ملعقة ماء زهر
زيت للقلي
1 كوب عسل نحل
طريقة عمل المشبك المصري: حلى سهل ولذيذ :
1- احضري وعاء واخلطي الدقيق، النشا، الملح، الخميرة، ماء الزهر والسكر واعجني جيداً بالماء حتى تتكون عجينة سميكة سائلة.
2- اتركي العجينة تتخمرلمدة نصف ساعة.
3- احضري مقلاة وضعي بها زيت القلي ثم احضري قمع واصنعي دوائر بالعجينة مكونة قرص صغير أو كبير حسب رغبتك.
4- اتركيه حتى ينضج ويصبح ذهبيا ثم اخرجيه وكرري العملية حتى تنفذ العجينة كلها.
5- اسكبي عليه العسل وقدميه.