طبخات سهله

[هاله صبحي]

طبخات سهله


تعد أطباق الباستا من أشهي الأكلات المميزة جدًا التي يفضلها الكبار والصغار من الممكن أن يتم تقديمها بطرق متعددة وأنماط كثيرة، كما أنها سهلة التحضير ولذيذة.
طريقه تحضير الباستا الاسباجيتي الايطاليه:



المقادير
• 4 x عدد فص ثوم مهروس
• 2 x معلقة كبيرة سمن
• 2 x عدد طماطم
• 1 x عدد فلفل أخضر حلو
• 1 x رشة فلفل اسود مطحون
• 1 x رشة ملح
• 1 x كيلو مكرونة




الخطوات
1. في حلة على النار فيها مياه بتغلي هنضيف المكرونة و نسيبها 8 لـ 10 دقايق او لحد ما تستوى.
2. على ما المكرونة تستوي نبدأ بعمل الصلصة. نعصر الطماطم.
3. في طاسة غويطة على النار هنضيف سمن و نذوبها و نضيف عليها عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الثوم و نقلب جيدا و نسيبها على نار هادية 5 لـ 6 دقائق
4. بعد ما نصفي حلة المكرونة من المياه هنضيفها على الصلصة و نقلبهم جيدا و نسيبها 3 دقائق و بعدين نشيبها من على النار. جاهزة للنقديم