اكلات تونسيه

[هاله صبحي]

اكلات تونسيه


يتمتع المطعم التونسي بتنوع اكلاته ومذاقه مما جعله وجهه مهمه للسياحه في العالم . في هذا المقال سوف نذكرلكم اهم الاكلات التي يشتهر بها المطعم التونسي:


الكسكس التونسي – Tunisian Couscous :
يعد الكسكس التونسي من الأكلات التونسية التقليدية التي غالبًا ما يتناولها السكان دائمًا .
يتكون الكسكس من حبوب دقيق الكسكس و قطع الخضروات المطهيه مع الصوص الخاص بها و حبيبات الحمص، و التوابل كالشطة و القرفة، بالإضافة لقطع لحم الضأن .
يمكن استبدال لحم الضأن بلحم البقر أو لحم الدجاج .
عادة ما يتم تناول الكسكس في تونس في كل عطلة أسبوعية، و حتى في المطاعم يكون الإقبال عليه غالبًا كوجبة للغداء .
يُقدم الكسكس كطبق رئيسي في العزائم الكبرى و الأعياد الرسمية و المناسبات و حفلات الزفاف