عصيـــر قمــر الديـــن

[ابومحمد]

المقادير:
لفة قمر الدين مقطع - 3 كوب ماء مقدار - ماء الورد
مقدارسكر حسب الرغبة

التحضير:
1- ينقع قمر الدين في الماء و يوضع في الثلاجة لليوم التالي.
2- في اليوم التالي يفرك باليد جيدا حتى تختفي القطع في الماء ثم يصفى و نضيف ماء الورد و السكر و قليل من الماء (حسب الرغبة ) ثم يعاد الى الثلاجة وتقدم باردا.