صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

إضافة رد
قديم 28-11-2018, 01:16
  #1
هاله صبحي
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2018
المشاركات: 294
هاله صبحي will become famous soon enoughهاله صبحي will become famous soon enough
الكريب

الكريب يعد نوعاً من أنواع البان كيك الرقيق، وتعود أصوله إلى المطبخ الفرنسي، حيث تم تحضيره لأول مرة، وهو نوعان إما أن يقدم مالحاً، أو حلواً بحسب الحشوات التي يُحشى بها، كما ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية إذا ما تم إضافة بعض أصناف المأكولات إليه مثل الدجاج، أو الخضراوات، أو الجبن، أو البشاميل، أو السلمون، أو الجمبري

الكريب الحلو بالنوتيلا
المكونات
كوب من الطحين الأبيض المنخول. ثلاث بيضات. كوب ونصف من الحليب السائل. رشة صغيرة من الملح. ملعقة صغرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة من السكر. علبة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
طريقة التحضير
نضع الطحين الأبيض ورشة الملح والسكر في وعاء جانباً. نضع البيض في وعاء آخر ونخفقه بالخلاط الكهربائي، ثم نضيف الحليب ونتابع الخفق بسرعة متوسطة حتى يتجانس المزيج. نضيف مزيج البيض بالتدريج إلى مزيج الطحين ونتابع الخفق. نضيف الزبدة المذابة ونخفق. نضع عجينة الكريب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح. نحضر مقلاة واسعة وندهنها بالقليل من الزيت النباتي أو الزبدة، ثم نضعها على النار حتى تسخن تماماً. نخرج عجينة الكريب من الثلاجة ونرفع المقلاة عن النار، ثم نأخذ ملعقة صغيرة من العجينة ونضعها في المقلاة الساخنة، ثم نقوم بتحريك المقلاة بشكل دائري حتى يتكون لدينا قرص دائري. نعيد المقلاة إلى النار ثم ننتظر قليلاً حتى تجف أطراف الكريب وتبدأ بأخذ اللون الذهبي. نقلب الكريب حتى يتحمر قليلاً من الوجه الآخر، ثم يوضع الكريب مباشرة في الطبق. نكرر تلك الطريقة مع باقي كمية العجين. نترك الكريب حتى يبرد تماماً، ثم نبدأ بحشو كل قرص من أقراص الكريب بكمية مناسبة من النوتيلا، ولفها على شكل أسطواني، ثم نضغط عليها قليلاً وبهدوء حتى يتم توزيع النوتيلا بداخلها.ثم نقدمها.
صفحة جديدة 2

هاله صبحي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:48


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP