ايمان البشير

[IMG]https://dietitian.sa/blog/*******s/newsm/897_0.jpg[/IMG]

تعتبر (القرفة) من التوابل القديمة تستخرج من لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة يرجع موطنها الأصلي إلى سريلانكا وتزرع في أماكن عديدة

آخرى منها آسيا، وأوروبا، وأمريكا الشمالية والجنوبية والهند والصين، تستخدم القرفة في الكثير من الأطعمة نظراً لنكهتها المميزة وفي صناعة بعض

الحلوى، تحتوي القرفة على عناصر ومركبات هامة لذا لها الكثير من الفوائد الصحية للجسم، والجدير بالذكر أن القرفة استخدمت في العلاجات

الطبيعية منذ آلاف السنين، نوضح في موضوع اليوم فوائد القرفة للجسم.

فوائد القرفة للجسم

القرفة علاج للسكري

- تساعد القرفة في تنظيم نسبة السكر في الجسم حيث تتحكم في نسبة الإنسولين في الدم وبالتالي تعمل علي خفض الوزن، ترتفع نسبة السكر

في الدم بعد تناول الوجبات تناول كوب من القرفة يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، وتحد من تخزين السكر مما يؤدي إلى عدم زيادة الوزن.

القرفة حارقة للدهون

- تقوم القرفة بتحفيز خلايا الجسم على (حرق السعرات الحرارية) والتخلص من الدهون المخزنة وبالتالي فقدان الوزن الزائد.

- تزيد من سرعة التمثيل الغذائي وبالتالي حرق سعرات حرارية بنسبة أكبر عند تناول القرفة يحدث تفاعل ما نتيجة هضم الجسم للقرفة.

- تعتبر القرفة غنية بالألياف الغذائية التي تسبب الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي تناول كمية طعام قليلة وخسارة الوزن.

- تحتوي القرفة على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وبالتالي لا تسبب زيادة في الوزن، ينصح بتناول القرفة بمعدل متوسط وتجنب

الإفراط في تناولها لأنها تسبب مشاكل صحية.


القرفة لعلاج القولون

- تحسن عملية الهضم وتخفف من مشاكل الهضم والقولون وآلام المعدة، وتقلل من الغثيان والقيء، وتساعد في علاج الإسهال.

- يمكن إضافة القرفة إلى الكثير من الأطعمة فهي أحد أنواع التوابل المميزة ذات نكهة رائعة، ويمكن رش القليل منها مع الزبادي

والشوفان، وشرائح التفاح والموز، وفي إعداد الحلوى مثل السينابون بسكويت القرفة.


- يمكن تناول مغلي القرفة المحلي بالعسل حيث يساعد هذا الخليط في إنقاص الوزن خاصة عند تناوله قبل الأكل بنصف ساعة.

- يمكن إضافة القليل من القرفة على فنجان القهوة سوف يمنح مذاق رائع ويساعد أيضاً في خسارة الوزن.

- القرفة أحد منتجات دايتشن تحتوي علي قيمة غذائية كبيرة تساعد في خسارة الوزن والتخلص من الدهون الزائدة في الجسم عليك

بتناولها حتى تساعدك في الحصول علي الوزن المثالي.

فوائد القرفة على معدة فارغة

- تساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل: انتفاخ المعدة، وغازات البطن ، وعسر الهضم، والإمساك، والإسهال.

- تساعد على تطهير الجسم من السموم والمواد الكيميائية الضارة وتحمي من الاصابة بسرطان الكبد والجلد.

- تساعد على خفض مستوى السكر في الدم، وتساهم في التخلص من الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار.

- تحسن من الدورة الدموية في الجسم حيث تساعد في زيادة تدفق الدم في الاوردة والى جميع اعضاء الجسم.

- تعمل علي تقوية الجهاز المناعي وتحمي من الاصابة بالعديد من الأمراض المختلفة.

- تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتقلل من الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

- تساعد في علاج نزلات البرد والتهاب الحلق والسعال، وتخفف من حساسية الجلد.

منقول من: https://dietitian.sa/blog/new/s/897