ايمان البشير

[IMG]https://dietitian.sa/blog/*******s/newsm/888_0.jpg[/IMG]

يعتبر الكاجو أحد أنواع المكسرات اللذيذة يحبه الكبار والصغار، ينمو الكاجو على شجرة استوائية دائمة الخضرة، يرجع موطنه الأصلي إلى البرازيل

ثم انتشر بعد ذلك في العديد من البُلدان منها نيجيريا والهند وإندونيسيا، الكاجو مصدر غني بالمعادن والفيتامينات والدهون الأحادية الصحية

غير المشبعة لذا له فوائد عديدة للجسم.


فوائد الكاجو للجسم

- يساعد الكاجو في الوقاية من أمراض القلب؛ وذلك لاحتوائه على الدهون الأُحادية غير المُشبعة، ويحسن من صحة الأوعية الدموية،

وينظم ضربات القلب، ويساهم في تقليل الكولسترول السيئ في الدم ويعمل علي زيادة نسبة الكولسترول الجَيد.

- يحافظ على صحة العظام ويعمل على تقويتها ويزيد من مرونة العظام والمفاصل؛ وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من النحاس والمغنيسيوم،

ويساعد في تنظيم عمل العضلات، ويحافظ على صحة الجهاز العصبي.

- يعتبر الكاجو مفيد للمرأة الحامل والجنين كونه يحتوي على قيمة غذائية عالية من فيتامين وبروتين ومعادن وأحماض أمينية ودهون صحية،

يمد الحامل بالعناصر الغذائية التي تحتاجها وتساعد في بناء عضلات الجنين.

- يساعد في إنقاص الوزن بالرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولكن تحتوي بذور الكاجو على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية

التي تمنح الشعور بالجوع، اضافة الى البروتينات والدهون الصحية، لكن يجب تناوله ضمن نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية من أجل

التخلص من الوزن الزائد.

- يحتوي علي العديد من مضادات الأكسدة لذا يحارب الاصابة بمرض السرطان ويقضي على الخلايا السرطانية و يعيق انتشارها.

- يعد مفيد لمرضى السكر لأنه يعمل علي خفض مستوي السكر في الدم، و يساعد في الحفاظ على صحة اللثة والأسنان.

- يعمل على تقوية الجهاز المناعي مما يحمي الجسم من العديد من الأمراض والفيروسات التي تهاجم الجسم.

- يقلل من اضطرابات الهضم ومشاكل القولون العصبي ويعالج الامساك لانه يحتوي على الألياف الغذائية.

- يعزز الصحة الجنسية عند الرجال حيث يعد منشط جنسي، ويساعد في علاج الضعف الجنسي.

- يحارب تكون الحصى في المرارة ويقلل الإصابة به، ويقى من فقر الدم كونه مصدر جيد للحديد.

- يساعد على تنظيم ضغط الدم لكونه غني للبوتاسيوم لذا يعد مفيد لمرضى ضغط الدم.

- استخدمت منتج الكاجو من دايتشن وفادني كثيراً لخسارة الوزن حيث تم إعداده خُصيصاً لفقدان الوزن فهو بدون ملح وبدون أي زيوت مضافة و تم تحميصه بشكل جزئي.

منقول من: https://dietitian.sa/blog/new/s/888