خالدمحيي

تعتبر السلطة الخضراء من اكثر الاطباق التي يتناولها البشر خلال طعامهم ، وتتنوع تتبيلة السلطة الخضراء من بلد الى اخرى وعلى حسب مكونات السلطة المختلفة.


فوائد تناول السلطة الخضراء :
بسبب تجميعة الخضروات و تتبيلة السلطة الخضراء المميزة وما تحتويه من معادن وفيتامينات هامة للصحة ، تساعد السلطة الخضراء في حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب.
تساعد مرضى السكري في ضبط معدلات السكر في الدم ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من المغنسيوم.
تساعد في تقوية العظام ، وتساعد النساء في الحماية من الإصابة بامراض العظام وخصوصا هشاشة العظام خلال مرحلة سن اليأس.
تساعد السلطة و تتبيلة السلطة الخضراء في تقوية الجهاز المناعي للإنسان ، والذي يعتبر الحائط الذي يمنع الإصابة بالأمراض.
تساهم في تحسين عملية الإبصار ، وذلك بسبب احتوائها على البيتاكاروتين الذي يتحول الى فيتامين ا الذي يسهم في تحسين قوة الإبصار.
تساعد في الوقاية من الاصابة بسرطان المعدة وسرطان الثدي ، فهي تحتوي علي مواد مضادة للاكسدة.
تمد السلطة و تتبيلة السلطة الخضراء الدم بالعناصر والمعادن الهامة ، التي تحمي من الاصابة بفقر الدم.
تساعد في ضبط ضغط الدم ، تقلل من الضغط المرتفع في حالة تناولها بدون ملح.
تساعد في تحسين عمل الجهاز الهضمي ، بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الالياف النباتية.
تساهم في عملية فقدان الوزن الزائد ، فهي ركيزة اساسية في اي نظام غذائي.

طرق تحضير تتبيلة السلطة الخضراء :


تتبيلة سلطة الملفوف ( الكرنب) :


مكونات تتبيلة سلطة الملفوف ( الكرنب) :

مايونيز خفيف .
3 أكواب حليب طبيعي .
2 ملعقة كبيرة من السكر.
عصير ليمون.
بشر قشر ليمون.


طريقة تحضير تتبيلة سلطة الملفوف ( الكرنب ) :

قومي بوضع المكونات في اناء كبير..
نقوم بخلط جميع المكونات معا باستخدام الملعقة او شوكة الطعام.
استمر في خلط المزيج حتى يصبح مزيج متجانس.
قومي بسكب المزيج على مكونات السلطة المختلفة.