صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

إضافة رد
قديم 02-06-2019, 10:29
  #1
سعووود
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 572
سعووود will become famous soon enoughسعووود will become famous soon enough
كفتة اللحم المشوية


عن الوصفة:

تعد الكفتة نوعاً من أنواع الأطباق الرئيسية التي يتمّ تقديمها في كثير من المناسبات. وهي طبق تقليدي كان يحضّر منذ قديم الزمان، بالإضافة إلى ذلك فهو طبق محبوب لدى أغلبيّة الناس. يمكن تحضير الكفتة بطريقتين هما: الكفتة المشويّة في الفرن، والكفتة بالطحين. أتمنى لكم شهية طيبة.

المقادير:

* نصف كيلو من اللحم المفروم.
* ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
* حبة بصل واحدة مفرومة.
* ملعقة صغيرة من الملح.
* نصف كوب من البقدونس المفروم.
* ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
* حبة بندورة مهروسة.
* ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.


طريقة التحضير:

1. نقوم أولاً بوضع اللحم المفروم في محضّرة الطعام.
2. نضيف حبة البندورة والبقدونس ونخلطهم مع بعضهم البعض.
3. نضيف البصل و نتابع الخلط حتى تمتزج جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
4. نضع خليط الكفتة في وعاء عميق، ثم نضيف الفلفل الأسود، والملح، والبهارات، ونخلطهم مع بعضهم البعض بواسطة اليد حتى تتوزّع جميع المكونات جيداً.
5. نقوم بفرد الكفتة في الصينية المراد الشيّ بها، ونفرد سطحها جيداً بواسطة راحة اليد-بحيث يكون مستوياً- بعد أن نبلّلها بالقليل من الماء حتى لا يلتصق اللحم باليد.
6. نقوم بإضافة القليل من الماء على الكفتة، ثمّ نضيف كميّة الزيت النباتي، وبعد ذلك نقوم بعمل مكعّبات كبيرة بواسطة أصابع اليد، ثمّ نضع على كلّ مربع قطعة من البندورة التي قمنا بتقطيعها إلى شرائح أو دوائر.
7. ندخل الصينيّة إلى الفرن لشيّها لمدّة 25 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج.
8. نقوم بتحمير وجهها قليلاً ونقدّمها ساخنة. أتمنى لكم شهية طيبة.


كفتة اللحم المشوية
صفحة جديدة 2

سعووود غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-09-2022, 08:40
  #2
حسن السيرة
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Aug 2022
المشاركات: 9
حسن السيرة will become famous soon enoughحسن السيرة will become famous soon enough
مشاركة و معلومات متميزة للغاية، و لكن يجب علي كل شخص يتبع نظام غذائي معرفة سعرات الكفتة المشوية قبل إدخالها في النظام..
صفحة جديدة 2

حسن السيرة غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:37


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP