السردين المقلي مع النعناع والليمون

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

23-02-2013, 03:29

الزول

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات: 3,203

السردين المقلي مع النعناع والليمون

المـقادير
فلفــل أســود , حسب الرغبة
ملــح , حسب الرغبة
بابريكا مطحونة , ملعقة صغيرة
دقيــق , كوب
ثــوم مفروم ,2 فص
زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء ,3 ملاعق كبيرة
أوراق نعنــاع ,3 ملاعق كبيرة
أوراق بقدونس ,3 ملاعق كبيرة
سردين ,0.50 كيلو
زيت للقلي ,2 كوب

طريقــة التحضير

- يُنظف السمــك جيداً مع التخلص من الأحشاء ويُنقع في خليط من الملح والدقيق المذاب في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم يُشطف ويُجفف جيــداً.

- تُخلــط أوراق الأعشاب الطازجة، عصير الليمون، زيت الزيتون والثوم المفروم في وعاء عميق وتُقلب جيــداً.

- يوضع الدقيق في وعاء، وتُضاف البابريكا، الملح والفلفل وتُخلط جيداً حتى تتجانس المكــونات.

- يُحشى السمك بخليط الأعشاب مع إحكام غلق تجويف البطن باستخدام خلة أسنــان.

- يُرش السمك بالدقيق حتى يغطيه تماماً ويُنفض للتخلص من الدقيق الزائد.

- يُسخــن الزيت على نار عالية، ويُحمر السمك من الجهتين، ثم يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائــد.

- يُقــدم السردين المقلي مع السلطة الخضراء وشرائح الليمــون.

صفحة جديدة 2

__________________
https://www7.0zz0.com/2020/12/26/14/451549793.gif

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:18

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
السردين المقلي مع النعناع والليمون

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور