هاله صبحي

طريقة التشيز كيك


قدمي لضيوفك الاعزاء تشيز كيك لذيذه وجميله , مع وصفة حلى التشيز كيك :
المكونات
علبة بسكويت سادة
6 حبات جبن كريم كيري
100 جرام زبدة مذوبة
علبة قشطة
1 1/2 علبة كريمة
رشة فانيليا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 1 ملعقة كبيرة سكر



طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
قومي بتفتيت حبات البسكويت واخلطيها مع الزبدة المذابة في وعاء متوسط الحجم ثم رصي الخليط في قالب أو صينية متحركة القاعدة حتى يسهل إخراج التشيز كيك في النهاية. ادخلي القالب في الثلاجة مدة 10 دقائق حتى تجمد طبقة البسكويت قليلاً. في وعاء آخر متوسط ضعي الجبنة والقشطة والكريمة والفانيليا وعصير الليمون مع السكر واخفقي المكونات جيدًا حتى يتشكل لديك مزيج متجانس القوام. اخرجي قالب البسكويت من الثلاجة وصبي خليط الجبنة والكريمة عليه ثم اعيديه مرة أخرى ليجمد مدة لا تقل عن 5 ساعات، واخرجيه وزينيه بالصوص الذي تريدين مثل صوص التوت أو الفراولة المقطعة.