كيكة ليمون هشة - منتدى ابرق الرغامة

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

11-04-2021, 08:50

ناردين خليل

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Mar 2020

المشاركات: 30

ناردين خليل will become famous soon enough

كيكة ليمون هشة

من المطبخ المصري حضري كيكة ليمون هشة و بسيطة ستنال إعجاب عائلتك.. المقادير مقادير خليط الكيك مبشور قشر ثمرة من الليمون. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. بيضتان. ثلاثة أرباع الكوب من سكر الكاسترد. نصف كوب من الزبدة اللينة. 85 مل من الحليب. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. كوب وربع الكوب من الطحين. مقادير القطر عصير ثمرتان من الليمون. 90 غرام من السكر المطحون. طريقة التحضير نمزج البيكنغ باودر مع الطحين وننخل المكونات مع بعضها ثم نضع الخليط في وعاء. نضع السكر في إبريق الخفاقة الكهربائية ونضيف إليه الزبدة اللينة ثم نخفق المكونات إلى أن يتكوّن لدينا مزيج كريمي. نضيف مبشور قشر الليمون إلى المزيج السابق ونقلّب المكونات باستعمال الملعقة. نضع البيض في وعاء ثم نضيف إليه خلاصة الفانيلا ونخفق المكونات على سرعةٍ منخفضة. نضيف مزيج البيض والفانيلا تدريجيًا إلى مزيج السكر والزبدة، ونقلّب المكونات مع بعضها جيدًا باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة. نضيف كمية قليلة من خليط الطحين والبيكنغ باودر إلى المزيج ونخلط. نضيف الكمية المتبقية من خليط الطحين والبيكنغ باودر بالتدريج إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب بعد كل إضافة إلى أن نحصل على خليط كيك متماسك. نضيف الحليب تدريجيًا إلى المزيج ونستمر في الخلط. نسكب خليط الكيك في قالب مبطن بورق الخَبز. نضع القالب في فرن محمى مسبقًا درجة حرارته 170 مئوية. نترك القالب في الفرن لمدة تصل إلى45 دقيقة إلى 50 دقيقة إلى أن ينضج الخليط. نحضّر القطر في هذه الأثناء إذ ننخل السكر المطحون ونضعه في وعاء ثم نضيف إليه عصير الليمون ونقلّب المكونات حتى تتجانس. نُخرج قالب الكيك من الفرن ونسكب على وجه الكيك وجوانبه مزيج القطر وهو ساخن. نترك الكيك إلى أن يبرد ثم نقطعه ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه مباشرةً.

صفحة جديدة 2

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:36

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
كيكة ليمون هشة

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور