عفاف فوزي

الفطور من الوجبات الأساسية التى يجب علينا جميعا ان نهتم بها .. ايضا وسط الالتزامات الكثيرة التى تجمع بينها ربة الاسرة وأيضا كثيرا ما نواجه مع اطفالنا مشكلة فى تنويع وجبات الافطار حتى تنال رضاهم ويقبلون عليها لذلك جئت اليكى سيدت بهذه الوصفة اللذيذة وسريعة التحضير .. طريقة عمل بان كيك بالإنجليزي سريعة التحضير على الافطار :-مينى بان كيك بمكونات بسيطه
المكونات
1 كوب دقيق2 بيضة1 ملعقة زبدةرشة ملح2 كوب حليبللتزيين :شرائح ليمون½كوب سكر
طريقة التحضير :
1- اخلطي الدقيق مع البيض، الزبدة والملح.
2- أضيفي الحليب تدريجياً مع التقليب حتى تحصلي على قوام بان كيك المناسب.
3- احضري مقلاة وادهنيها بالزبدة ثم ضعي مغرفة من الخليط وقلّيها على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
4- احشي البان كيك بالسكر واسكبي القليل من عصير الليمون، ثم لفيها رول وضعيها في طبق التقديم وقدميها.