تشيز كيك

[عفاف فوزي]

تشيز كيك
اخترع المطبخ الأمريكي فطيرة الجبن وانتشر لاحقًا في معظم أنحاء العالم ، وطريقة معالجته تختلف من منطقة إلى أخرى، تشيز كيك بارد حيث يمكن صنعه بنكهات مختلفة مثل الليمون ، التمور ، الشوكولاته ، أو الفاكهة ، ، سنتحدث عن كيفية صنع بعض الأجبان اللذيذة والباردة. كعكة.

المكونات الجبن:

ملفوفة من البسكويت العادي المسحوق.
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
ملعقتان من السكر الناعم.
إصبع زبداني ناعم.
ملعقتان من الحليب.
ملء المكونات:

علبة من اللبن.
ملعقتان كبيرتان من الجبنة الدهنية.
ثلاث ملاعق صغيرة من السكر الجيد.
ملعقة صغيرة من نسكافيه.
& # 39؛)؛
}

مكونات الديكور:

نصف كوب من شوكولاتة سنيكرز المفرومة.
نصف كوب من الكريم السائل.
كيفية التحضير:

نضع البسكويت والكاكاو والسكر والزبدة ، بالإضافة إلى الحليب في وعاء ونمزج جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة ، ثم نضع الخليط في صينية كعكة الجبنة ونبرد حتى يثبت بقوة .
اخلطي مكونات الحشوة ، ثم ضعها فوق خليط البسكويت ووزعها حتى يتم طلاء طبقة البسكويت ، وضعها في الفرن على نار متوسطة لمدة عشر دقائق حتى تصبح بجد.
نضع الكريما السائلة في مقلاة فوق النار ، ثم نضيف الشوكولا المفروم ونحرك حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم نضيفها إلى صينية كعكة الجبن ، ثم نضعها في الثلاجة حتى عندما يبرد ويخدم.