فـــــســــــــتـــقـــــيـــه

[الزول]

المقادير :
كيري 8 قطع
بيكنج باودر ملعقة كبيرة
دقيق أبيض 1كوب
زيت ½ كوب
لبن زبادي 1 كوب
بيض عدد 3
سكر ناعم 1 كوب
فانيليا ملعقه صغيرة
فستق ناعم 1 كوب
حليب مركز ومحلى ½ كوب
طريقة التحضير :
1- نخلط اللبن الزبادي مع الزيت و البيض معا ثم نضيف السكر ونحرك جيداً .
2- نضيف تدريجيا كل من البيكيج باودر والفانيليا ، الدقيق والفستق الى الخليط ونخلط جيدا حتى نحصل على خليط متجانس .
3- نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ونخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر الخليط ثم ندعة جانبا ليبرد قليلا .
4- نخلط جبنة كيري مع الحليب المركز ونسكب المزيج في صينية فوق الخليط المحمر
5- نضع الفستقية في الثلاجه لتبرد .
6- نخرجها من الثلاجة ثم نقطعها الى قطع صغيرة .
7- تقدم مع القهوة العربية .
بالعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــة