تعد النشويات من العناصر الغذائية الاساسية لجسم الانسان النشويات احدى انواع الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم فهي تعتبر المصدر الرئيسي للطاقة التي يحتاج اليها جسم الانسان لكي يقوم بوظائفه العديدة .
انواع النشويات الخبز ومنتجاته نذكر منها البريتزل الكعك خبز التورتيلا ، واذا كان الخبز مصنع بطريقة صحية يكون غني بعناصر ومواد غذائية مفيدة كالمعادن والفيتامينات.
الارز والحبوب
حبوب الافطار
النودلز والمعكرونة
الخضروات : الذرة - البازلاء- الفاصولياء- البطاطا - البطاطا الحلوة .
يمكن تصنيفها الى نشويات سريعة الهضم ونشويات بطيئة الهضم ومقاومة للهضم .
ومن المهم ان نعرف انه لا يمكن الاستغناء عن النشويات كجزء من الغذاء اليومي لما تحمله من فوائد صحية عديدة ولا ننسى انه يجب تناولها بإعتدال على مقار الحصة المسموح بها في نظامك الغذائي . لذلك يجب تجنب الاسراف بتناولها لتلافي أضرارها الجانبية كزيادة الوزن والاصابة بداء السكري من النوع الثاني .
21-06-2022, 11:23
زينة 
العرض الشجري