طريقه عمل الدونتس

[رنيم حمدي]

يعتبر الدونتس حلى أجنبي خفيف
يعمل بالفرن أو يتم قليه ...
دعوني أقدم لكم طريقه عمل الدونتس :
يتم خفق ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض
مع ثلث كوب حليب ويترك ليغلظ قوامه ...
في وعاء كبير يتم خفق كوبين دقيق
وملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة بيكنغ صودا ...
في وعاء أخر يتم خفق نصف كوب سكر مع
ملعقتين كبيرتين زبدة حتى يصبح قوامه كريمي ...
من ثم يضاف بيضة ونصف ملعقة صغيرة فانيليا لمزيج الزبدة ...
من ثم يضاف مزيج الدقيق ومزيج الحليب إلى مزيج الزبدة
وتقلب المكونات لتصبح عجينة ..
بعدها يتم فرد العجينة ويتم تقطيعها بقطاعة الدونات
ثم يتم قليها في الزيت المسخن حتى يصبح لونها ذهبي
بعد ذلك يتم تزينها بالسكر البودرة ...