ميلك شيك

[عفاف فوزي]

الميلك شيك يعتبر الميلك شيك من أشهى أنواع المشروبات الحلوة التي يقبل عليها الكبار والصغار على حد سواء، وذلك بسبب مناسبتها لجميع الأذواق، حيث إنّه من الممكن إضافة أي نوع من المطيبات أو المنكهات إلى ميلك شيك بما يتناسب مع الرغبة، فهناك من يفضل إضافة الموز أو الفراولة أو القهوة والآيس كريم وغيرها، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير الميلك شيك بالفانيليا. ميلك شيك بالفانيليا المكونات ملعقتان كبيرتان من الآيس كريم بطعم الفانيليا. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. كمية من كريمة الخفق البيضاء للتزيين. طريقة التحضير يفضل استخدام الخلاط الكهربائي لإعداد هذه الوصفة، وذلك للحصول على القوام المرغوب به، وللحرص على امتزاج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل كامل. سكب القليل من مكعبات الثلج في إبريق الخلاط الكهربائي، وتركها لبضع دقائق، وذلك حتى يصبح الإبريق بارداً، ولا يؤدي إلى ذوبان المكونات بشكل سريع. التخلص من مكعبات الثلج في الإبريق. إضافة الآيس كريم إلى الإبريق، وخفقه لبضع ثوانٍ حتى يتفكك. إضافة كمية الحليب السائل البارد فوق الآيس كريم، ومن ثم خلاصة الفانيليا، وإعادة الخفق لمدة لا تزيد عن دقيقتين على سرعة عالية. سكب الميلك شيك الجاهز في أكواب التقديم، ويزين بالقليل من كريمة الخفق البيضاء. رش كمية من الشوكولاتة المفتتة على الكريمة، وتقديمه.