أكلات شتوية لبنانية

[زينب كريم]

في الشتاء يحرص البعض على تقديم أكلات شتوية لبنانية نظرا لثراء المطبخ اللبناني ومن أشهر الأكلات اللبنانية

التبوله والفتوش :
يعدان من اكثر الاطباق اللبنانيه شهرة ومكونات الفتوش هى الطامطم والخس والخيار والفجل والبصل والبقدونس والفلفل الاخضر ويتبل بثوم طازج وعصير الليمونه وبعض زيت الزيتون
ومن مكونات التبوله بعض الخضروات لكالبقدونس والنعناع والبصل وايضا البرغل
اشهر انواع الغموس اللبناني :
البابا غنوج يعتبر من انواع الغموس وايضا يوجد غموس خيار باللبن وغموس الثوميه
أشهر المشاوى :
يعد الشيش طاوق هو اشهر انواع المشويات بلبنان ويقدم عادة مع غموس الثوميه
أشهر انواع المقبلات :
تعد الكبه هى اشهر انواع المقبلات بلبنان وبعضها يتم وضعه بالشوربات او أكلها نيه ويوجد ايضا مقبلات السمبوسك تعد من المقبلات العربيه المشهوره بلبنان
أشهر الاطباق الرئيسيه :
اليخنه اللبنانى تعد من أشهر الاطباق الرئيسيه بلبنان ويتم صنعها من البطاطس مع اللحم وتقدم مع الارز
ويوجد ايضا اطباق رئيسيه اخرى كالمشاوى التى غالبا ماتقدم بجانب الخبز العربى
أشهر الحلويات بلبنان : البقلاوه تعد أشهر انواع الحلويات بلبنان ويوجد ايضا حلويات الارز باللبن وكرات معجون التمر