زعتر

[لالا وجدي]

مقادير الـ زعتر
2 ملعقة كبيرة سماق
½ كوب فستق حلبي شرائح
½ كوب جوز الهند
ملعقة كبيرة شمار بودرة
ملعقة كبيرة ينسون مطحون
½ كوب سمسم محمص
½ كوب بقسماط أو كعك مطحون
2 كوب زعتر بري مطحون
½ كوب إكليل الجبل المطحون
½ كوب جوز مطحون
½ كوب لوز مطحون
½ كوب فول سوداني مطحون
طريقة عمل الزعتر:
1. فى صحن اخلطي كل المقادير معا جيدا حتى تمام التجانس
2. ضعى الزعتر فى برطمان جاف و احكمى الغلق و اتركيه لحين الاستخدام .