|
||||||
| ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم, |
 |
01-11-2010, 02:12
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
المنتدى :
ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
|
بريوش لذيذ بنكهات مختلفة
اليكم طريقة تحضير البريوش بالخطوات المصورة مقادير خاصة بالعجينة الاساسية للبريوش كوب من الحليب الفاتر ملعقة و نص خميرة الخبز ملعقة كبيرة سكر بودرة رشة ملح 2 معالق كبيرة زبدة 1بيضة كبيرة كوبين من الدقيق الطريقة : نتبع طريقة العادية لعجين نذيب الخميرة مع الحليب و تترك 10 د بعدين نخلط الكل في العجانة حوالي ربع ساعة و نغطي العجينة و نتركها ترتاح ساعة و نص قرب الفرن او مكان دافئ بعدين نشكلهااا و تتخمر مرة تانية ساعة و تخبز في فرن ساخن جدا     النوع الثاني ... شنواز نفس عجينة بريوش و لكن مبسطة على طاولة و نضيف عليهااا كريمة الكتسرد و حبات شكولاه و نلفهااااا و نقطعها و نعملها بهالشكل ف صينية مدهونة و تترك تتخمر ساعة بعدين تخبز و سكر خاص بالحلويات لتزيين   هنا نفس عجينة البريوش المعتمدة و لكن بحشوة نوتيلاااا   الف صحتين وعافيه وملحوظة تبقى عجينة البريوش اساسية واي نكهة ضيفوها مثلا برش البرتقال او الحامض او فانيلا ماء زهر روح اللوز اختياري الكم الموضوع الأصلي : بريوش لذيذ بنكهات مختلفة || الكاتب : الزول || منتدى ابرق الرغامه: منتدى ابرق الرغامة
|
|
ارجو ان يكون ردك على الموضوع بصيغه جميله تعبر عن شخصيتك الغاليه عندنا ...مع التقدير ..الاداره
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الزول 
العرض العادي
