صدور الدجاج بالجبن والزعتر

الزول · 02-09-2010, 03:57

طبق رمضان* المقادير: - 4 صدور دجاج منزوعي العظم.- 100 جم جبن - ملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد طري. - مقدار ضئيل من الملح والفلفل. - بياض بيضتين مخفوقتين. - 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة. - زيت نباتي. * التحضير: - قطعي صدور الدجاج إلى نصفين. امزجي الجبن والزعتر والزبد والملح والفلفل - اقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج. - ضعي قطع الدجاج فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات خشبية. - ادهني الدجاج بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها. - اتركي قطع الدجاج في المبرد لحين استخدامها. - ضعي قطع الدجاج في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت ثم اخبزيها في فرن ساخن لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج وتصبح مقرمشة.

02-09-2010, 03:57	#1
الزول عضو مميز تاريخ التسجيل: Nov 2007 المشاركات: 3,203	صدور الدجاج بالجبن والزعتر طبق رمضان* المقادير: - 4 صدور دجاج منزوعي العظم.- 100 جم جبن - ملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد طري. - مقدار ضئيل من الملح والفلفل. - بياض بيضتين مخفوقتين. - 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة. - زيت نباتي. * التحضير: - قطعي صدور الدجاج إلى نصفين. امزجي الجبن والزعتر والزبد والملح والفلفل - اقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج. - ضعي قطع الدجاج فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات خشبية. - ادهني الدجاج بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها. - اتركي قطع الدجاج في المبرد لحين استخدامها. - ضعي قطع الدجاج في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت ثم اخبزيها في فرن ساخن لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج وتصبح مقرمشة.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
رئيس بوليفيا: الدجاج سبب تضخم صدور البنات والأغذية المعدلة وراثياً وراء شذوذ الرجال	الزول	المنــــــــتـــــــــــدى العـــــــــــــــام	0	24-04-2010 08:42
طبق اليوم : صينية القرنبيط بالجبن	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	28-09-2009 05:58
صدور دجاج بصلصة الليمون الأخضر	المهندس	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	13-09-2009 10:45
صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	2	10-01-2008 01:13

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)