لالا وجدي

ترغبين دايما في تجديد مائدتك وعمل اكلات باللحوم جربي طريقة عمل كباب تابه اي الشهية

مقادير طريقة عمل كباب تابه اي الشهية :
كوبين ماء
كوب أرز
½ ملعقة صغيرة عصفر
¼ كوب ماء ساخن
400 غ لحمة مفرومة
حبة بصل
فص ثوم
ملح حسب الرغبة
½ ملعقة صغيرة بهار أسود
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
½ ملعقة صغيرة قرفة
زيت نباتي
حبة طماطم
حبة فلفل حار
خطوات سهلة لتحضير كباب تابه اي الشهية :
في عاء على النار ضعي الماء.
أضيفي الأرز وتبليه بالملح.
أغلقي الوعاء واتركيه على النار.
في صحن جانبي ضعي العصفر ثم أضيفي عليه الماء الساخن.
ضعي الزيت النباتي على الأرز وقومي بالتقليب.
اسكبي مزيج الزعفران على الوجه وأعيدي إغلاق الوعاء.
في صحن ضعي اللحم المفروم، البصل، الملح، البهار الأسود، القرفة، الزنجبيل، وقومي بالتقليب.
في مقلاة ضعي الزيت النباتي.
افردي بها مزيج اللحم.
ارفعي المقلاة على النار حتى تمام النضج.
ارفعي اللحم من المقلاة بعد تقطيعه كما بالفيديو.
في نفس المقلاة ضعي الطماطم والفلفل الحار وقومي بالتحريك حتى يذبلون.
قدمي الكباب مع الأرز والخضروات.