طبق اليوم : بيف ستراغنوف - منتدى ابرق الرغامة

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

16-09-2009, 05:37

الزول

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات: 3,203

طبق اليوم : بيف ستراغنوف

صفحة جديدة 2

المقادير:
- 3\4 كيلو لحم بقري (ستيك) بسماكة 1/2 انج.
- 2/1 2 كوب شرائح مشروم.
- 2 بصل متوسط مقطع إلى شرائح رفيعة.
-1 فص ثوم مفروم ناعماً.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
-1\2 1 كوب مرق بقري.
- ملح.
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ورسترشاير (Worcestershire sauce).
- 1\4 كوب طحين.
- 2/1 2 كوب قشطة حامضة بدون دسم (fat-free sour cream).

الطريقة:
- قطعي اللحم إلى أصابع.
- على نار متوسطة، حمري المشروم، الثوم، والبصل وقلبي من وقت لآخر حتى يذبل البصل ثم أرفعيه عن وعاء القلي.
- في نفس الوعاء ضعي اللحم وأطبخيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي كوب من المرق، الملح والصلصة ودعيه حتى يغلي، خفضي النار وغطي الإناء، واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- اخلطي الطحين مع باقي المرق (1\2 كوب)، أضيفيه إلى خليط اللحم، أضيفي البصل والمشروم، حركي باستمرار حتى يغلي.
- دعيه يغلي لمدة دقيقة ثم أضيفي القشطة الحامضة وأتركيه حتى تسخن القشطة دون أن تغلي. ثم ضيعه في الطبق ويمكن تقديمه مع المعكرونة أو مع الأرز الأبيض.

__________________
https://www7.0zz0.com/2020/12/26/14/451549793.gif

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:02

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
طبق اليوم : بيف ستراغنوف

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور