ما هو
المختوم الفلسطيني؟
المختوم هو طبق تقليدي فلسطيني كان يعد قديمًا كرمز للتراث
والكرم ويقدم عادةً لضيوف الشرف وكبار القوم...
يتكون من توليفة من عجوة التمر، دبس التمر أو دبس العنب
أو العسل أو مزيج منها بالإضافة إلى زيت الزيتون ويخلط معها
السمسم، حبة البركة والمكسرات المتنوعة مثل الفستق، اللوز،
عين الجمل، الكاجو ...