رنيم حمدي

إلى كل المهتمين في طرق تحضير الحلويات
هذا الموضوع قد يناسبكم لأنه يقدم طريقة
تحضير حلا الرخام...
أولاً في وعاء يتم خلط كوب إلا ربع سكر
مع ملعقة صغيرة بايكينج باودر وملعقة
صغيرة فانيلا وعبوة قشطة ونصف كوب
زيت يضاف تدريجياً كوب حليب بودرة محموس ....
بعد تجانس كل المكونات يتم سكب الخليط
في صنية وادخالها الفرن لمدة تتراوح بين
20 و-25 دقيقة كما أنه يتم تحمير وجهها ...
ثم يتم خلط نصف عبوة حليب مكثف محلى
وستة حبات جبن كيري في الخلاط ويتم الإحتفاظ
بمقدار فنجان للتزيين ...
يسكب ما تبقى من هذا الخليط فوق الصنية
ويتم ادخالها الفرن لوقت قليل ...
ثم يضاف إلى هذا الفنجان ملعقة كبيرة كاكاو
بودرة ويرسم خطوط على وجه الصنية
تعطيها شكل الرخام ...
بعد ذلك يتم إدخال الصنية البراد لتجمد قليلاً ...