07-05-2012, 12:52
|
#1
|
|
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 2,324
|
الأرانب بالبصل والسماق
المقادير:
ارنب مغسول جيدا مقطع 8 قطع
6 بصلات متوسطة الحجم مقطعة لشرائح
نصف كاس زيت
ملح
ملعقة سماق
بهار
طريقة التحضير:
نضع في طنجرة الزيت ونتركه حتى يسخن ، نضيف قطع الأرنب ونقلب جيدا حتى يحمر ثم نضيف البصل مع التقليب ونضيف الملح والبهار والسماق ونخفض الحرارة
ونتركه ينضج على نار هادئة ، نقدمه ونرش السماق على الوجه.
[] 
|
|
|