طريقة المنتو الكذاب
المكوّنات
شرايح سمبوسة
لحم دجاج مفروم
بصلة صغيرة مفرومة
فلفل رومي مقطع صغير
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ونص ثوم بودرة
ملعقة صغيرة اجي (ملح معزز نكهات)
ملح
فلفل اسود
الصوص:
علبة قشطة
4 ملاعق جبن سايل
رشة فلفل اسود
الخطوات
نشوح البصل والفلفل الرومي وبعد مايذبلون نضيف الدجاج المفروم اذا ماعندك دجاج مفروم (ضيفي صدور مقطع صغير)والبهارات ونشوحهم مع بعض لحد مايستوي
نخلط مقادير الصوص مع بعض ونضيف ملعقتين في اسفل الصينية
نقطع شرايح السمبوسة بنص ونبدأ نحشيها ونلفها على شكل رولات ونصفها بصينية ثم نصب الصوص فوقها وندخلها الفرن من تحت على حرارة ١٦٠ لحد ماتستوي وتتحمر ثم نحمرها من فوق