هاله صبحي

سلطة الشمندر


المكوّنات
بنجر (شمندر) مسلوق ومقشر
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون
القليل من الخل
عصير ليمونه
زيت



الخطوات
يسلق البنجر (الشمندر) بعد غسله جيداً ويقشر


يقطع حلقات او أصابع


تحضر التتبيلة المذكورة في المقادير