الارز بالكفته ديال اللحم والفطر
المكونات:
400 جرام الأرز
750 جرام لحم مفروم
20 سنتلتر قشدة طرية
فلفله حمراء
فلفله صفراء
علبة شرائح الفطر
4 الطماطم (البندورة)
بصله مفرومه
2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم
والقليل من مسحوق الثوم
طحين
والملح والفلفل والزعفران والكمون والفلفل الحلو