اكلات سوريه
كفتة البطاطس السريعة
المكوّنات
حبيتين بطاطس
3 ملاعق دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة زعتر
رشة شطة, مطحونة, حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 كوب زيت, للقلي
الخطوات
نقلب المكونات جيداً, حتى تصبح عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
ثم توضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
ثم تخرجها من الثلاجة. ونشكلها على شكل اصابع أو كرات.
ثم نقليها في الزيت على النار, الى ان تتحمر.