منتدى ابرق الرغامة

منتدى ابرق الرغامة (http://www.rghamh.com/index.php)
-   ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ (http://www.rghamh.com/forumdisplay.php?f=48)
-   -   سلطة الحمص (http://www.rghamh.com/showthread.php?t=8884)

الزول 08-04-2010 02:12

سلطة الحمص
 
المقادير:

- 1 علبة حمص مسلوق.- بصل أخضر مفروم ناعم. - 4 طماط مقطع قطع متوسطة. - 4 ملاعق خبز مقطع مكعبات ومقلي بالزيت أو محمص بالفرن. - 2 ملعقة نعناع مفروم خشن. - عصير ليمونتين. - فصين ثوم مدقوقين. - فلفل أسود حسب الرغبة. - ملح.- زيت زيتون.- خس وليمون للتجميل.

* الطريقة:

- نضع الحمص في القدر بعد تصفيته من الماء ونضع فوقه البصل والطماطم والنعناع والليمون. - نتبله بالملح والفلفل وزيت الزيتون وتخلط جميع المقادير مع بعضها البعض.- عند التقديم نزينه بالخس والليمون ونضع على الوجه الخبز المحمص.






[]http://www2.0zz0.com/2010/04/08/11/216188139.jpg


الساعة الآن 01:56

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP