طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
لازانيا باللحم والبشاميل من الاطباق الشهية التي يحبها الصغار والكبار سهلة التحضير .
المكونات : علبة شرائح لازانيا الحشوة : نصف كيلو لحمة مفرومة ،3 حبات من الطماطم قطعة ومقشرة ،بصلة مفرومة ناعم ،ملعقتين كبار من زيت الزيتون ،ملعقة صغيرة ملح - رشة فلفل اسود.،ملعقة كبيرة معجون طماطم . البشاميل: ٤ اكواب من الحليب ٤ ملاعق كبيرة طحين ملعقة من الزبدة ملعقة صغيرة ملح-رشة جوزة الطيب اختياري كوب من جبنة موزاريلا مبشورة طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل: لتحضير الحشوة نحمي القدر على النار نضيف الزيت ثم نقلب البصل بعدها نضيف اللحم المفروم ، ثم الملح والفلفل الاسود بعدها نضيف الطماطم تطهى على نار قوية حتى تجف الماء من الطماطم بعدها نضيف معجون الطماطم نحركهم جيداً لمدة دقيقة ثم نرفع القدر عن النار . لتحضير البشاميل نخلط في قدر الحليب مع الطحين والملح وجوزة الطيب تحرك جيداً حتى تتماسك ثم نضيف الزبدة . في صينية الفرن نضع طبقة خفيفة من البشاميل نضيف فوقها قطع لازانيا ثم طبقة من حشوة اللحم وعليها كمية قليلة من البشاميل نعيد الكرة حتى انتهاء الكمية . نغطي اللازانيا بطبقة اخيرة من البشاميل نرش الجبن تخبز في الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً . |
الساعة الآن 01:02 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by
MTTWEREN.COM | GROUP