عفاف فوزي

كوكيز سهل بدون بيض يصعب عليك إعداد الكوكيز امام ضيق الوقت، وهي من القطع المحببة للأطفال، كوكيز بدون بيض[ سريعة بالميكرويف، لا تحتاج الكثير من الوقت لعدم وجود البيض، وهي جاهزة في 15 دقيقة
المقادير
1 كوب زبدة
½ كوب طحين
¼ كوب حليب
1 ملعقة صغيرة خل
½ كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
طريقة التحضير
نجمع في وعاء مناسب الطحين والحليب والخل والزبدة والسكر والفانيليا معاً، لتشكيل العجينة على نحو سلس
نصنع 24 من الكوكيز الصغيرة، ثم نضعها على صينية الميكروويف المدهونة، أوالمجهزة بورق الزبدة
نخبز دقيقة ونصف أو دقيقتين وربع حسب حجم الكوكيز
نتركها تبرد لتصبح جاهزة للتقديم ، يمكن رش السكر عليها أو تغميسها بالشكولاته