صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

إضافة رد
قديم 22-03-2019, 06:55
  #1
سعووود
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 572
سعووود will become famous soon enoughسعووود will become famous soon enough
روبيان مسالا هندي


عن الوصفة:

روبيان مسالا هندي .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب المأكولات البحرية، ومن المطبخ الهندي، تعلمي طريقة عمل الروبيان بطعم البهارات الهندية الرائعة.

المقادير:

* الزيت النباتي : ربع كوب
* طماطم : 3 حبات (مقشرة ومهروسة)
* معجون الثوم : ملعقة كبيرة
* الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
* فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)
* الماء : ثلث كوب
* كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
* الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
* الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
* الكمون : ملعقة صغيرة ونصف (مطحون)
* الروبيان : 500 غراماً (منظف ومقشر)
* عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
* بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة
* ملح : نصف ملعقة صغيرة
* كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة / للتزيين)


طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.
2. أضيفي الطماطم المهروسة وحركي المزيج لمدة 3 دقائق حتى تتكاثف الطماطم واتركيها على النار لمدة 8 دقائق.
3. أضيفي معجون الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار واتركي الخليط لمدة دقيقة.
4. أضيفي الكزبرة المطحونة والكركم والكمون والفلفل الأحمر الحار المطحون والمسالا وقلبي.
5. أضيفي الماء والملح والروبيان واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.
6. أزيلي المقلاة عن النار وأضيفي عصير الليمون وحركي.
7. أضيفي الروبيان للخليط وحركي جيداً.
8. قدمي الروبيان المسالا ساخناً إلى جانب خبز النان أو الأرز.


روبيان مسالا هندي
صفحة جديدة 2

سعووود غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:24


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP