هبه رسمي

طريقة عمل سلطة الدوريتوس:

المكونات:

1 كوب من الخس المفروم.

2 حبّة من الخيار المقطع.

1/2 كوب من الذرة.

رشة من الملح.

رشة من الفلفل الأسود.

1 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

1 حبة من الجزر المبروش.

1/2 كوب من الفاصوليا الحمراء.

1 حبة صغيرة من الطماطم المقطعة.

2 باكيت من شيبس الدوريتوس.

مقادير الصوص:

1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

1 كوب من لبن الزبادي.

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

2 ملعقة كبيرة من المايونيز.

طريقة التحضير:

في وعاء عميق نقوم بوضع الجزر المبروش والخس والطماطم.

نضيف كل من النعناع والذرة والخيار الفاصوليا الحمراء والملح والفلفل وزيت الزيتون ونُقلّب المكونات ونضعها جانباً.

لتحضير الصلصة: في طبق عميق آخر نقوم بوضع المايونيز ثم نضيف اللبن الزبادي وزيت الزيتون والليمون والخل ونخلط المكونات جيّداً حتى تتجانس.

نسكب الصوص الذي تم تحضيره فوق الخضار ونُقلّب بشكل جيّد.

نُحضر طبق التقديم ونضع بداخله الخضار ثم نوزّع رقائق الشيبس على وجه السلطة ثم نقدّمها.