طبق اليوم اسهل و افضل طريقة عمل الكبدة المقلية

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

28-01-2009, 11:19

المهندس

المشرف العام

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات: 2,452

طبق اليوم اسهل و افضل طريقة عمل الكبدة المقلية

المقادير:

- ½ كيلو كبدة.
-2 بصل شرائح.
-1 بصل مبشور ناعم.
-1 فلفل أخضر مبشور ناعم.
- 1 ملعقة زنجبيل مبشور ناعم.
-4 ملعقة طعام عصير ليمون.
- 2 ملعقلة خل طعام.
-1 ملعقة صغيرة خردل ماسترد.

* بهارات:
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل احمر, فلفل أسود, ملح,1/2 ملعقه صغيرة ( كمون، قرفة، كزبرة، نعناع جاف).
- 6 ملعقة طعام زيت.
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة ثوم.

* الطريقة :

- تقطع الكبدة إلى شرائح طويلة.
- تغسل جيداً وتصفى وتجفف.
- تتبل بالبصلة المبشورة والفلفل والزنجبيل والخردل والليمون والخل والبهارات ما عدا النعناع وملعقة طعام زيت زيتون لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة.
- يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في الزيت ويرفع في مصفاة.
- تصفى الكبدة من ماء التتبيل وتحمر في نفس الزيت تحميراً جيداً.
- يضاف علية النعناع الجاف والثوم والملح وملعقتان من عصير الليمون.
- توضع في صحن التقديم وينثر فوقها البصل المحمر وقليل من البقدونس المفروم.

صفحة جديدة 2

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
افضل طريقة لايقاظ زوجك من النوم	الزول	منتدى اليوتيوب YouTube	0	05-04-2011 12:15
الكبدة على الطريقة المغربية	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	1	02-12-2010 02:22
إغلاق القنوات الإسلامية ودكتاتورية الأقلية	ابن المنتزهات	منتدى المقالات المميزة	0	25-10-2010 02:14
هااااام جدا وارجو التثبيت ! اسهل طريقة لربح المال من الانترنت	حسين عطار	منــــتـــــــــدى الكمبــــــيوتر والانتـــــرنــــــيت	0	09-07-2010 01:54
انا افضل عضو هنا واتحدى احد افضل مني اقولها بصراحه	ينبع لها حب وحداني	المنــــــــتـــــــــــدى العـــــــــــــــام	7	25-08-2007 12:34

الساعة الآن 03:58

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
طبق اليوم اسهل و افضل طريقة عمل الكبدة المقلية

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور