زينب كريم

طريقة عمل كيك كاكاو لذيذَِِِِِِِ

المكوّنات
زبدة مليّنة - ثلثا كوب

سكر - كوب وثلثا كوب

بيض - 3


دقيق - كوبان

كاكاو - ثلثا كوب

بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة وربع

ملح - ملعقة صغيرة

حليب - كوب وثلث

طريقة العمل
1- أخفقي السكر والزبدة في وعاءٍ متوسّط الحجم.
2- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي المكوّنات من جديد حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3- أخلطي الدقيق، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ ثانٍ.
4- أضيفي المكوّنات الجافّة إلى تلك السائلة وأضيفي الحليب أيضاً.
5- أخفقي من جديد حتى تتمازج المكوّنات.
6- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ رشّيه بالدقيق.
7- وزّعي العجينة في القالب ثمّ اخبزي الكيك لحوالى 35 دقيقة.