صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

إضافة رد
قديم 21-06-2019, 01:08
  #1
عبير محمد بدر
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2018
المشاركات: 10
عبير محمد بدر will become famous soon enoughعبير محمد بدر will become famous soon enough
Wink سلطة الباذنجان والخضار

المكوّنات سلطة الباذنجان
باذنجان كبير الحجم بقشره، مقطّع إلى مربعات صغيرة - 1

فليفلة صفراء متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً - 1

طماطم متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً - 1

بصل صغير الحجم، مفروم فرماً ناعماً - 1

بقدونس مفروم - ربع كوب

لتحضير الصلصة:

ليمون حامض معصور - 1

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس - فصّان

كمون مطحون - نصف ملعقة صغيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل اسود - بحسب الرغبة

فلفل حار - بحسب الرغبة


طريقة العمل
1- ملّحي قطّع الباذنجان وضعيها في مصفاة لمدّة ساعة.
2- إغسلي قطع الباذنجان من الملح وجففيها جيداً من الماء.
3- في قدر مليء بالزيت النباتي، قليّ قطع الباذنجان (أو إشويها على طاوة مدهونة بزيت الزيتون).
4- ضعي الباذنجان على محارم ورقيّة.
5- في طبق التقديم، وزّعي قطع الباذنجان ثمّ ضعي الفليفلة الصفراء والبصل والطماطم والبقدونس.
6- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والثوم.
7- أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
8- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
9- أسكبي الصلصة فوق طبق السلطة.
صفحة جديدة 2

عبير محمد بدر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:12


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP