صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

 
قديم 30-06-2019, 02:51
  #1
عبير محمد بدر
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2018
المشاركات: 10
عبير محمد بدر will become famous soon enoughعبير محمد بدر will become famous soon enough
Wink اللحم بعجين على الطريقة السورية

مقادير اللحم بعجين : اكلات لبنانية
كيلو لحم مفروم ناعم

كيلو بندورة مفرومة ناعم

2 حبة فليفلة حمراء

باقة بقدونس

بصلة كبيرة

ملعقة ثوم مهروس

نصف كوب اوراق النعنع الخضراء

ملعقتان دبس فليفلة

ملعقة دبس بندورة

ملح وبهار

مقادير عجينة اللحم بعجين :
كيلو طحين

ملعقتان سكر

ملعقة طعام خميرة جافة

ملعقة زيت نباتي

نصف ملعقة ص ملح

ماء دافئ للعجن

طريقة تحضير الحشوة :

1-نضع جميع مكونات الحشوة بماكينة الكبة ونفرمها مع اللحم

طريقة تحضير العجينة:

1-نخلط جميع المكونات الجافة ثم نضيف الماء الدافئ و الخميرة بعد تذويبها بقليل من الماء الدافئ ونعجن لتتشكل عجينة متماسكة ونتركها ساعة لترتاح

2-نشكل العجين على شكل كرات متوسطة ونفرد كل كرة بالشوبك ليتشكل قرص دائري نضعه في صينية الفرن ونضع عليها كمية من الحشوة

3-تدخل الصينية على فرن حامي بحرارة 200 لتنشف العجينة ثم نخرجها وتقدم.
صفحة جديدة 2

عبير محمد بدر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:35


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP