ريهام

يعتبر الدجاج من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ولكن هل يمكن إدخاله في النظام الغذائي للرضع؟ في هذه المقالة، سنتحدث عن فوائد الدجاج للرضع، وكيفية إضافته للأكلات التي يتناولها طفلك ونلقي نظرة على بعض الأضرار المحتملة.
متى يمكن إعطاء الرضيع الدجاج؟
يمكن إعطاء الدجاج للرضع في عمر6 أشهر.يمكنك إعطاء الدجاج المسلوق في شكل هريس.

القيمة الغذائية للدجاج
الدجاج،بلا شك،مليء بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تفيد طفلك.يمثل الجدول العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من الدجاج غير المطبوخ.

المكونات الغذائية القيمة الغذائية في 100جم من الدجاج
البروتين 31جم
السعرات الحرارية 165
الكالسيوم 15مجم
الحديد 1مجم
الزنك 1مجم
بوتاسيوم 256مجم
فيتامين A 21 وحدة
فيتامين B1 0.1مجم
فيتامين B3 13مجم


فوائد الدجاج للرضع
توفر العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في الدجاج الفوائد الصحية التالية للطفل:

نمو العضلات
الدجاج هو مصدر غني للبروتين وهو أمر ضروري لتعزيز نمو عضلات الطفل الرضيع.وقد وجد أن البروتينات من المصادر الحيوانية يسهل هضمها من قبل الجسم عند مقارنتها بالبروتينات النباتية.

يعزز الدورة الدموية
يساعد الحديد الموجود في الدجاج على إنتاج خلايا الدم الحمراء.ومن ضمن فوائد الدجاج للرضع أنه يحتوي أيضا على البوتاسيوم الذي يمكن أن يحافظ على صحة الأوعية الدموية في الجسم.

يعزز المناعة
يحتوي الدجاج على مغذيات دقيقة مثل الزنك والمغنيسيوم.مما يجعلها من ضمن طرق تقوية مناعة الطفل وكذلك تمنع الالتهابات والأمراض مما يجعلها من أهم فوائد الدجاج للرضع.

أفضل طرق تقديم الدجاج للرضع
طرق تقديم الدجاج للرضع

إذا كنت ترغب في البدء في تقديم الدجاج للرضع، فستحتاج إلى معرفة أفضل طرق تقديم الدجاج للرضع.فيما يلي بعض الطرق الموصى بها لإدخال الدجاج إلى نظام طفلك الغذائي.

قد يهمك: أفضل 10 أكلات لزيادة وزن الطفل

الدجاج للرضع في الشهر السادس
عند تقديم الدجاج للرضع في الشهر السادس لأول مرة يجب تقديم من 1-2 ملعقة من مهروس الدجاج المسلوق.يمكن إعداد مهروس الدجاج المسلوق للرضع بسهولة:

يتم غلي الدجاج في ماء حتى ينضج تماماً، ثم يقطع إلى قطع صغيرة ويهرس بشكل جيد.يمكن إضافة بعض الماء المستخدم لغلي الدجاج إلى الخليط حتى يصبح ناعماً وسهل البلع للرضع.

يجب التأكد من أن درجة حرارة الطعام ملائمة لعمر الرضيع، وأنه يتم تخزين الطعام في وعاء نظيف ومغلق في الثلاجة لحفظها بصورة صحية.

وجبات دجاج للرضع
في حين أن الدجاج للطفل الرضيع رائع في حد ذاته، إلا أنه من الممكن زيادة القيمة الغذائية وتغير الطعم من خلال بعض الإضافات المفيدة مثل:

– التفاح. – البطاطا الحلوة. – الكمثرى.

– الجزر. – بروكلي. – البازلاء.

إليكِ 7 وصفات دجاج لتقديمها لطفلك الرضيع الأكبر من 7 شهور.

وجبات دجاج للرضع 1(هريس الدجاج والبطاطا الحلوة)
المكونات:
– 1/2 كوب من البطاطا الحلوة المفرومة.

– 1/2 كوب دجاج منزوع العظم مفروم.

– ماء.

الطريقة:
– يطهى الدجاج والبطاطا الحلوة بشكل منفصل حتى تنضج.

– يتم نقلها إلى الخلاط .

وجبات دجاج للرضع 2 (هريس الدجاج مع الجزر والتفاح)
هريس التفاح والدجاج

هذه الوصفة بسيطة ومغذية ولذيذة.

المكونات:
– 1/2 كوب دجاج،منزوع العظم.

– 1/2 كوب تفاح بدون بذور.

– حبة جزر مقشرة ومقطعة إلي مكعبات.

طريقة التحضير:
– يطهى الدجاج والجزر معا.

– يطهى التفاح بشكل منفصل حتى ينضج.

– في الخلاط، اهرس المكونات لتحقيق القوام المطلوب.

وجبات دجاج للرضع 3(دجاج مع الحبوب)
يمكن تقديم الدجاج المفروم مع الحبوب المطهوة مثل الشوفان والأرز.

المكونات
– 1/2 كوب دجاج،منزوع العظم.

– 1/4 كوب أرز مطبوخ (أبيض أو بني).

– 1 ملعقة كبيرة حليب الثدي أو الصيغة او ماء.

طريقة التحضير
– يتم طهي الدجاج والأرز بشكل منفصل.

– اهرس الأرز والدجاج في الخلاط مع إضافة الماء او الحليب للوصول إلى القوام المطلوب.

وجبات دجاج للرضع 4(هريس الدجاج مع الأرز والخوخ)
هذا النوع من الدجاج مع مزيج الفاكهة سيحب الأطفال تناوله.

المكونات
– 1/2 كوب دجاج،منزوع العظم.

– 1/4 كوب أرز مطبوخ (أبيض أو بني).

– 1 خوخ ناضج.

– 1 ملعقة كبيرة حليب الثدي أو الصيغة او ماء.

طريقة التحضير
– طهي الدجاج والأرز بشكل منفصل.

– قشرِ الخوخ.

– اهرسِ الخوخ والحليب والأرز والدجاج في الخلاط إلى القوام المطلوب.



وجبات دجاج للرضع 5 (شوربة الدجاج)
شوربة الدجاج مع الخضروات هي وجبة مغذية وصحية للرضع ويمكن تحضيرها بسهولة.وهناك عدة طرق لتحضيرها، وهذه وصفة بسيطة وسهلة:

المكونات
– نصف صدر دجاج مفروم ناعماً.
– حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
– حبة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
– نصف كوب من الخضروات المجمدة (مثل البازلاء والذرة).
– 3 أكواب من الماء.
– ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
– نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
– رشة من الفلفل الأسود.

الطريقة
1. يسخن زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة.
2. يضاف الثوم المفروم ويطهى حتى يصدر رائحة جيدة.
3. يضاف الدجاج المفروم ويقلب جيداً حتى يتغير لونه.
4. يضاف البطاطا والجزر والخضروات المجمدة ويقلب المزيج جيداً.
5. يضاف الماء ورشة من الفلفل الأسود ويترك المزيج يغلي.
6. يخفض الحرارة ويترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى تنضج الخضروات ويصبح الدجاج ناعماً.
7. يترك المزيج يبرد لبضع دقائق ثم يضرب في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
8. يقدم المزيج مع الأرز.

يمكن تخزين الوجبة في الثلاجة لمدة يومين.يجب التأكد من تسخين الوجبة قبل تقديمها للرضيع وعدم إضافة الملح والتوابل الحارة لتجنب الإضرار بصحة الطفل.



باقي المقالة من هنا

للمزيد من المعلومات حول صحة الطفل وتغذيته الرجاء زيارة موقع د.ريهام امام

ريهام

�������������������������������������������������� ������������������������������������������