صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

إضافة رد
قديم 28-05-2020, 03:48
  #1
هنا خالد
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Apr 2020
المشاركات: 99
هنا خالد will become famous soon enoughهنا خالد will become famous soon enough
غراتان البطاطا بالجبن

احيانا تملين من أكلاتك المعتادة و تبحثين عن أكلات في المطابخ العربية الاخرى مثل أو مغربية أو سعودية لتجددي و تكسرين الملل من وصفاتك التقليدية لذا أحضرت لك اليوم من المطبخ اللبناني وصفة لذيذة ستحبينها وهي غراتان البطاطا بالجبن.. المقادير أربع حبات من البطاطا كبيرة مقطعة إلى شرائح. رأس من البصل كبير مقطع إلى شرائح. ربع ملعقة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من الدقيق. كوبان من الحليب. كوبان من الجبنة الشيدر المبشور. طريقة التحضير يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وتدهن البايركس بملعقة زبدة وتوضع جانبا. ترص نصف كمية البطاطا في أسفل البايركس وتتبل بالقليل من الملح والفلفل. توضع فوق البطاطا طبقة من شرائح البصل ويوضع نصف كوب جبنة فوق شرائح البصل وتتبل بالقليل من الملح والفلفل. توضع باقي كمية شرايح البطاطا فوق طبقة الجبنة وتتبل بالقليل من الملح والفلفل. توضع باقي كمية الزبدة في قدر على النار ويضاف الدقيق وربع ملعقة صغيرة ملح وتقلب حتى يصبح الدقيق لونه ذهبيا. يضاف الحليب وتقلب باستمرار حتى يتكاثف المزيج. تضاف الجبنة فوق الدقيق وتقلب لمدة 30 ثانية وترفع من النار وتسكب فوق البطاطا بالتساوي. يوضع البايركس في الفرن المحمى ويغطى بطبقة الألمنيوم. تخبز في الفرن لمدة ساعة ونصف وترفع من على الفرن ويزال الألمنيوم. تعاد إلى الفرن لتحمير الوجه حتى تكتسب اللون الذهبي. تخرج من الفرن وتوضع في أطباق التقديم وتقدم ساخنة على المائدة.
صفحة جديدة 2

هنا خالد غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:16


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP