صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

إضافة رد
قديم 05-12-2019, 05:14
  #1
سحربحرى
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Nov 2018
المشاركات: 40
سحربحرى will become famous soon enoughسحربحرى will become famous soon enough
شوربة عدس

يطلق على الشوربة مسمّى آخر وهو الحساء، إنّ الشوربة نوع من أنواع الأغذية التي يتم طهيها من خلال وضع أنواع من الخضروات في ماء مغلي حتى يمتص مكوناتها، وهناك أنواع كثيرة من الشوربات تُعد مصدراً من مصادر التشاؤم لدى بعض من الشعوب. يخلط أحيانًا الشخص بين الشوربة وبين المرق، ويمكن التفريق بينهم حيث أنّ تكون نسبة اللّحم في المرق أكبر من الخضروات، و غالبًا ما يقدم دون اللحم.
شوربة الفطر بالكريمة
شوربة البصل
شوربة عدس
شوربة الآش
نصائح
إذا احترقت الشوربة؛ تُسكب في وعاء آخر، ولا تُقلّب حتى لا ينتقل طعم الاحتراق إلى كل الشوربة. لتجميد الشوربة، يوضع كيسٌ بلاستيكيٌّ متين في وعاء وتُسكب الشوربة داخله، يتم التخلّص من الهواء برفق، ويُربط الكيس، ثم يوضع الكيس في الفريزر، وبعد فك التجميد يتم وضع القليل من الماء عند إعادة تسخين الشوربة. عادًة ما تكون شوربة الاش أفضل في اليوم الثاني، لأن ذلك يعطي وقتًا للنكهات حتى تختلط. ستلتصق الشوربة بقاع القدر إذا لم تُقلّب باستمرار. يُفضّل استخدام قدر له قاع سميك أو فرن هولندي، وأن تكون درجة حرارة النّار منخفضة. من الاقتراحات لتزيين شوربة الفطر بالكريمة : تزيينها بالبقدونس، وتقديمها مع العيش المحمّص.
صفحة جديدة 2

سحربحرى غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:20


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP