صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

إضافة رد
قديم 13-03-2019, 05:47
  #1
سعووود
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 572
سعووود will become famous soon enoughسعووود will become famous soon enough
طريقة تحضير ملوخية بالدجاج والتمر الهندي


عن الوصفة:

ملوخية بالدجاج والتمر الهندي لمحبي الملوخية نقدم لكم اليوم وصفة مميزة مع التمر الهندي والدجاج والتوابل والكزبرة مطبوخة بطريقة سهلة، الطريقة تتميز ببساطتها وخصوصاً بإدخال التمر الهندي الذي يتميز بنكهته المميزة. حضريها الآن وقدمي بجانبها طبق الأرز المصري أو أطباق الأرز بمختلف الأنواع ويمكنك تقديم الخبز الطازج بجانب ملوخية بالدجاج والتمر هندي.


المقادير:

* 50 غرام معجوم التمر الهندي

* 1 كوب ماء ساخن أو 250 ملم

* 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

* 500 غرام شرائح صدور دجاج مقطعة لمكعبات

* 4 حبات بصل متوسطة الحجم أو 450 غرام مفرومة

* 6 فصوص ثوم مهروسة

* 1 ½ كوب من أوراق الكزبرة الخضراء أو 75 غرام، مفرومة

* 1 باكيت ملوخية مثلجة أو بحوالي 500 غرام، ذوبيها

* 1 عود قرفة

* 2 كوب ماء ساخن أو 500 غرام

* 2 مكعب مرقة الدجاج أو 20 غرام



طريقة التحضير:

1. ذوبي التمر الهندي في 250 ملم من الماء الساخن وضعيه جانباً.

2. سخني زيت الزيتون في وعاء كبير أضيفي الدجاج واقليه ليصبح نصف مطبوخاً.

3. أضيفي البصل واقليه مع الدجاج جيداً حتى يصبحا مطبوخان تماماً والبصل يصبح بني اللون.
4. أضيفي الثوم والكزبرة مع الملوخية المذوبة واقليهم جميعاً لمدة بين 3-4 دقائق على نار متوسطة.
5. أضيفي الماء و 2 مكعب من مرقة الدجاج وعود قرفة، وابدأي بتحريكه ثم اغليه جيداً.
6. صفي التمر الهندي بالمنخل وأزيلي القطع الصلبة. أضيفيه لمزيج الملوخية واغليه لحوالي 45 دقيقة.
7. قدمي ملوخية بالدجاج والتمر الهندي ساخناً مع الخبر أو الأرز المصري.


طريقة تحضير ملوخية بالدجاج والتمر الهندي
صفحة جديدة 2

سعووود غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:42


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP