طبق اليوم : شوربة القرع المشوي - منتدى ابرق الرغامة

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

07-10-2009, 04:55

الزول

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات: 3,201

طبق اليوم : شوربة القرع المشوي

المقادير :

- 1 كيلو قرع أصفر.
- 1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو.
- 4 – 6 فص ثوم غير مقشر.
- 1 حبة متوسطة بصل أرباع.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- 4 – 6 كوب مرق دجاج.
- 2/1 كوب كريمة.

* الطريقة:

- سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ، احضري صينية شوي واسعة.
- قشري القرع، قطعيه مكعبات 1 بوصة تقريباً، ضعيه في الصيينة، انزعي بذور الفلفل وقطعيه إلى مكعبات بحجم القرع، أضيفي الثوم والبصل، ضعي حوالي ملعقة كبيرة زيت على القرع، قلبي ليختلط.
- ادخلي الصينية إلى الفرن 20 – 30 دقيقة إلى أن ينضج القرع، مع التقليب من وقت لآخر.
- في قدر ستانلس متوسط، ضعي الكمون والخردل، سخني القدر على نار متوسطة مع التقليب لتتصاعد رائحة البهارات، أضيفي الزيت، البصل، قلبي ليصبح ذهبي اللون.
- أضيفي الخضراوات المشوية، انزعي قشور الثوم وأضيفيه، قلبي لمدة دقيقة لتكتسب الخضراوات نكهة طيبة.
- أضيفي المرق، اتركي الشوربة تطهى على نار هادئة 20 دقيقة. دعيها تبرد قليلاً ثم ضعيها في ابريق الخلاط واطحنيها لتصبح ناعمة.
- أعيدي الشوربة إلى القدر، أضيفي الملح والفلفل، تذوقي الطعم.
- ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي فوقها الكريمة، قدميها مباشرة.

صفحة جديدة 2

__________________
https://www7.0zz0.com/2020/12/26/14/451549793.gif

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شوربة اللوبياء بالخضار..شوربة لذيذة ومغذية لإفطار رمضان	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	30-08-2010 03:13
طبق اليوم : فيليه السمك والروبيان المشوي	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	20-10-2009 11:00
طبق اليوم: ضلع العجل المشوي مع الطماطم	support	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	16-10-2009 11:56
طبق اليوم : السالمون بصلصة الزيتون الأسود	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	23-09-2009 07:11

الساعة الآن 09:57

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
طبق اليوم : شوربة القرع المشوي

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور